[台中沙鹿]肉圓福 | 台中監視器地圖
2021年12月30日—沙鹿的肉圓店非常多家,其中比較有名的應該就屬肉圓春和肉圓福,肉圓春和肉圓福在沙鹿各有三家,口味上...地址:台中市沙鹿區興安路22-2號 ...
今天要來介紹傳統小吃,說到沙鹿傳統小吃,那一定不能不提"肉圓"了,就好比外地人到清水一定得吃米糕,來沙鹿一定要吃的就是肉圓。 沙鹿的肉圓店非常多家,其中比較有名的應該就屬"肉圓春"和"肉圓福","肉圓春"和"肉圓福"在沙鹿各有三家,口味上略有差異,也都有其各自喜愛者,而我個人比較偏愛的就是位在興安路上的肉圓福。
位在楓康超市對面的路口處,店面不大但是生意超好,每到11、12點的用餐時段都會看到一群人在排隊外帶,這種情況可不是每家肉圓店都有的。
光從店內人手4個就知道生意有多好了吧?
簡單的用餐環境,清潔度還ok。
賣的東西和一般肉圓店大同小異,就肉圓、乾麵,湯類和小菜,價格還蠻平價的。
桌上有簡單的胡椒粉和辣椒醬。
點了一份肉圓、一碗乾麵、一碗肉羹湯和一份小菜乾豆腐,這樣才110元。
肉圓 $30 一樣有摻三種醬,醬油膏、辣椒醬和白米醬,上頭再灑上香菜和芹菜,特別的是米醬並沒有加很多,也是我會喜歡這家肉圓的原因。
晶瑩剔透的外皮Q彈厚實,口感咕溜咕溜又有些咬勁,重點是不會太油唷! 然後他們的醬汁我也很喜歡,米醬不會太甜,辣醬味道很不錯,有種類似北部肉圓的感覺。
內餡是肉塊和筍丁。
肉塊很大塊,幾乎都是瘦肉,口感很扎實,帶有五香的味道,很好吃。
可能因為筍子價格較貴,筍丁給得並不多,而且有點小塊,但是還蠻鮮脆好吃的唷!
乾麵 $30 除了肉圓外,乾麵也是許多客人來這必點的。
麵的份量還不少,上頭肉燥有肥有瘦,帶有很香的五香氣味,連同辣醬...
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