[台中小吃眷村菜][北區404] 湖南味興進分店 | 台中監視器地圖
![[台中小吃眷村菜][北區404] 湖南味興進分店](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
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![[台中小吃眷村菜][北區404] 湖南味興進分店](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
湖南味在台中市區有三家,人家家事我不管,不過除了精武路本店是賣 晚上之外,華美店跟興進店兩家都只營業中午。
11:30營業只到下午14:00,一天只營業2.5小時,月休2~3天。
當月公休日店家會公布在櫃台後方牆上,環保愛地球,這家店不提供免 洗餐具。
基本上來這邊吃麵,都會切點滷味來配。其實他們家的滷味不算便宜, 不過第一次帶乾爹的馬子來,就殘殘給他切下去。其實這天到店已經比 較晚,基本上便宜的滷味都沒有了,連泡菜也沒有了。
桌上調味料如圖,除了沒香油跟多了酸菜之外,這配置跟逢甲有明的傻 瓜麵差不多。
酸菜雖然採用的是酸菜心,不過店家自己有事先炒過,感覺有點台。比 起搭配牛肉麵,這種酸菜更適合拿來吃刈包...XD
滷味點了兩款,其中豬肚乾爹的馬子也不吃,所以通通是我的。基本上 這家的滷味只有貴,沒有心理準備勸大家不要亂點,反而早點來的話大 推泡菜,是四川泡菜唷。
豬耳朵個人滿推薦的,每一家湖南味滷出來的都好吃。一般來說我吃這 種帶軟骨的豬耳朵,不喜歡復熱後軟趴趴的口感。湖南味的版本口感是 軟的,但軟到恰到好處,第一次吃就愛上。
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