芥菜雞(刈菜雞) by 呂馨馨樂樂廚房 | 台中監視器地圖
![芥菜雞(刈菜雞) by 呂馨馨樂樂廚房](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2017年12月5日—【關鍵字】:芥菜雞、掛菜雞、雞腿肉、土雞肉、刈菜雞、水煮、麻油....小撇步.歡迎來到台中樂樂廚房視吃美味料理
![芥菜雞(刈菜雞) by 呂馨馨樂樂廚房](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
芥菜[1]雞(掛菜雞)備料中
(1)先將土雞肉雞腿肉剁塊狀 (2)湯鍋到水煮沸將土雞肉雞腿肉入鍋川燙 (3)川燙過雞腿肉撈起沖水洗
(1)準備湯鍋放入薑[2]絲和少許油將水煮沸 (2)水煮沸後再將食材芥菜[3](掛菜)川燙備用
起油鍋倒入麻油、薑[4]片一起爆香
麻油、薑[5]片爆香後再倒入雞腿肉爆香
(1)準備湯鍋將爆...
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