台中美食張家晉牛雜早上九點就開賣!太晚來還吃 ... | 台中監視器地圖
![台中美食張家晉牛雜早上九點就開賣!太晚來還吃 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年7月7日—台南有很多全牛料理但地方就非常的少!今天給大家介紹台中美食張家晉牛雜,這家位在台中烏日。說到台中烏日美食實在不多,張家晉牛雜的名氣絕對可以 ...
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台南有很多全牛料理但地方就非常的少!今天給大家介紹台中美食張家晉牛雜,這家位在台中烏日。說到台中烏日美食實在不多, 張家晉牛雜的名氣絕對可以排上前三。還沒有到吃飯時間人潮已經滿滿,前面就可以停車到用餐時間真的是誇張的不得了。由於是在地的美食所以環境一般,鐵皮屋搭建而成不過還蠻貼心的夏天有裝噴霧機稍微散熱。
張家晉牛雜 地址:台中市烏日區五光路新興路口 電話: (04) 23370610 營業時間:9:00–18:00(售完就打烊) 張家晉牛雜菜單
嫩薑牛肉
這第一口讓我好驚喜!牛肉好軟嫩,口味上很像薑絲肥腸酸酸的好下飯。難怪隔壁桌的大哥一個人吃了三碗白飯。
炒牛舌
本來我們要點的是桂花肚,因為是全牛料理所以各種部位通通有!想說好像沒有試過桂花肚想來點點沒想到已經售完。於是大姐推薦我們可以試試牛舌,吃了許多次牛舌還沒有吃過炒的!點了也很下飯,有稍微勾芡也是蔥爆口味!牛舌很嫩吃起來有點像是炒豬心的口感。
牛雜湯
牛肉清湯的湯頭會撒上九層塔鮮甜的香味整體的湯頭蠻有層次而且很清爽,牛雜每個部位的口感都不一樣,不會說都很軟嫩但口感都很...
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