[台中沙鹿]王巧手 | 台中監視器地圖
早期的王巧手是以湯包為主,餡餅為輔,第二代老闆接班後為其注入了許多創新元素,不但加賣了各種乾麵,現在還新增了令人意想不到的港式點心,真的能看出其創意與用心,就我 ...
在沙鹿已經賣了超過20年的"王巧手"可以說是在地人無人不知無人曉的美食老店,他們那超人氣的彩色湯包火紅到連電視媒體報章雜誌特地來採訪介紹,也因此還有不少住台中市區的人大老遠跑來這邊吃的。 不過如果你以為"王巧手"只有賣小籠包和餡餅,那你可就落伍了,店家上個月推出了全新菜單,不但一口氣新增了蕃茄牛五花麵,絲瓜煨麵等麵點,還有非常多樣的港式小點,其中最特別的是居然還有草莓蛋塔@@。據年輕老闆說未來可能會延長營業時間甚至會加賣晚餐,但是還得看新餐點的反應如何 ? 個人吃過後是覺得港式點類心會比較看個人,有些真的是沒那麼港式的感覺,反倒是麵點就真的很不錯,絲瓜煨麵和蕃茄牛五花麵兩種都很好吃,湯頭一清甜一濃郁各有特色,用料上也很真材實料,給人有極深刻的印象。目前新菜單已經上市開賣了,老顧客們可以來嘗鮮看看,另外現在消費打卡就有招待新品"草莓蛋塔",滿300元還有隨機港式點心贈送喔。
店家位置就在鎮南路二段和四平街交叉口處,隔壁是10多年歷史的清心,斜對面是超有名的華得來沙鹿店。
看到斑駁破爛的招牌,大家一定會想說這是數十年歲月留下來的痕跡吧,但是...其實招牌是2016年裝修時就換成全新的了,沒想到才5年不到,就已經變成這樣了XD。
門口旁邊是外帶點餐和取餐區。
店內環境和我幾年前來用餐時差不多,幾乎都沒啥改變,只有牆壁上多了一些餐點相關介紹,座位並不多,人多時會和陌生人併桌。
這張是現在的MENU,湯包依舊是招牌主打,另外還有乾麵、餡餅捲餅和湯類,乾麵也是這一兩年推出的樣子,至少2016年時還沒有。
這張是上個月推出的新菜單,新增了很多東西,包括有麵類、湯品和港式小點、飲品,有港式點心這點讓我很訝異,畢竟店家是從賣台式麵點起家的,和港式點心應該是完全不同風格的,這也看得出第二代年輕老闆求新求變的創意與想法。
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