路邊蹲著吃也甘願!台中豬雜湯攤天天排隊免費加湯、豬眼秒搶 | 台中監視器地圖
2021年12月12日—下午就擺攤在樂成宮旁邊自家門口前的巷道邊,這時想吃特別部位就比較沒機會,因為早上都賣完了。這邊就有幾個相當克難的座位可以坐,但其實立食、蹲著吃的 ...
文、圖/橘子狗愛吃糖[1]
在台中聞名在地小吃炒麵豬血湯、大麵羹中,還有一味「台中豬雜湯」是少見的古早路邊攤,早場以前在後火車站附近的復興陸橋下(現在陸橋拆除換到復興東路上賣了),午場就在自家門前巷道擺攤,只見湯鍋熱煙升起,濃郁豬骨湯味飄散, 饕客便自動報到人手一碗隨地就坐或蹲就吃喝起來。
►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram[2]
老客人叫它「胎哥湯」,嫌棄的人很多,不離不棄的老客人更多,每天不早點來熱門食材可能提早就賣光,只是你不一定會像我當初一吃就愛上。
這攤沒招牌卻走到哪客人自動聞香報到的內行人美食「豬雜湯」,客群多是老一輩客人,據說也賣了有60、70年,從上一代阿公推攤車出門叫賣開始,當時還是用柴火加熱大湯鍋的,賣到現在攤車還是那台攤車,稍有整修。
不變的是數十年如一日的出攤,以前早場大概9點半到10點出現舊復興陸橋下,現在改到復興東路上旱溪路與進德路之間的樹下,就在車水馬龍路邊,客人也不在意什麼車輛油煙就這麼坐在人行道邊吃起來。
幾乎都是有年紀的大哥佔了9成,有計程車司機、工人大哥,也看到有開賓士來排隊的,攤位上一鍋鍋擺滿各種處理好煮熟的豬雜內臟食材,大概有豬大小腸、豬心管、豬肚、隔間肉甚至還有些我一眼也認不太得的部位,豬眼睛跟一些稀少特別部位也只有早場才有(雖然我也不敢吃)。
豬眼窩筋最搶手,而且可能一小時內就搶光,沒有菜單沒寫價格,一碗固定價格,你可以選只要特定部位或綜合,
然後選要搭冬粉還是豬血,裝好就自己端著找地方吃,想外帶要自備餐具才可以。吃完還要自己把碗收好。
下午就擺攤在樂成宮旁邊自家門口前的巷道邊,這...
【台中美食】台中東區豬雜湯老司機最愛排隊小吃美食免費加 ... | 台中監視器地圖
台中60年豬雜湯蹲路邊吃照樣排隊!一碗50元免費加湯還能 ... | 台中監視器地圖
台中豬雜湯 台中東區:老台中人早餐胎哥湯連豬眼睛都有天天 ... | 台中監視器地圖
路邊蹲著吃也甘願!台中豬雜湯攤天天排隊免費加湯、豬眼秒搶 | 台中監視器地圖
從豬血湯到繽紛豬雜,街頭小吃也有大學問 | 台中監視器地圖
[台中小吃][東區401] 傳說中的幽靈馬車豬雜 | 台中監視器地圖
台中復興陸橋附近要蹲在路邊吃的豬雜湯 | 台中監視器地圖
復興東路與樂業路口監視器 ( 東區分駐所 )
復興東路與樂業路口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:95 年分局:第三分局所別...
旱溪三街與旱溪六街口監視器 ( 東區分駐所 )
旱溪三街與旱溪六街口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:100 年分局:第三分局所...
五光路、新興路口監視器 ( 烏日派出所 )
五光路、新興路口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:105 年分局:烏日分局所別:...
東光路與旱溪三街口監視器 ( 東區分駐所 )
東光路與旱溪三街口有監視器嗎?以下為該地區及路段監視器數量、管轄派出所(分局)等資訊:年份:95 年分局:第三分局所別...