豆腐伯 | 台中監視器地圖
![豆腐伯](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2020年7月11日—不管春夏秋冬都愛吃豆花的人請舉手!巧達推薦你一間在台中北區低調卻好好吃的豆花店~下次想吃豆花記得來豆腐伯吃看看這傳承70年的好味道唷!
![豆腐伯](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
|台中孔廟/進化北路週邊| 豆腐伯柴燒豆花豆漿專賣店-樸實的好味道,古法手作無添加的豆花與豆漿~
不管春夏秋冬都愛吃豆花的人請舉手!巧達推薦你一間在台中北區低調卻好好吃的豆花店~下次想吃豆花記得來豆腐伯吃看看這傳承70年的好味道唷!
豆腐伯永興店環境
豆腐伯在北區的錦祥街(台中孔廟周邊)和永興街(進化北路旁)都有店面,巧達到訪的是豆腐伯永興店。
店門口放了一台復古的腳踏車,裡面裝潢也都是木質系色調,讓整間店面充滿了復古的味道。
店內座位數算多,雖然沒有開冷氣,但大吊扇吹著吹著挺涼的,夏天也不會有悶熱感喔!
牆上掛的照片就是豆腐伯的製作過程,老闆娘說這一道道程序真的很繁複,現在還用柴燒豆花的,台中大概只剩他們了,旁邊牆上也有寫著豆腐伯的創立精神,看得出對於古法手作的堅持與用心。
豆腐伯菜單(2020年)
餐點分別有豆花、冰品、甜湯、豆漿、果汁豆漿、豆製品及冬天限定的手工湯圓,餐點種類豐富,還有大罐的豆漿可以買回家當早餐或點心喝喔!
【綜合豆花 $50】+黑豆花$10
綜合豆花可以選擇三種配料,巧達選擇綠豆、花生和粉圓。綠豆煮的軟爛,花生煮的軟綿,兩款都是經典的古早味,煮得恰到好處。特別的是粉圓,特別選用不添加防腐劑、人工色素的粉圓,兩種顏色分別是蕃薯和芋頭口味,都是扎實的Q勁,嚼起來還有蕃薯跟芋頭香味,真的好好吃!為這碗畫龍點睛呢~
加價$10可以換成黑豆花,巧達覺得這個黑豆花好吃極了,口感綿密,豆味香...
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三民路與民權路口監視器 ( 大誠分駐所 )
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復興路二段99巷與南昌街口監視器 ( 健康派出所 )
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民生路與德泰街口監視器 ( 吉峰派出所 )
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三民路與精武路口監視器 ( 育才派出所 )
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民生路與四村路口監視器 ( 義里派出所 )
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美村路與南屯路口監視器 ( 民權派出所 )
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南陽街與南昌街口監視器 ( 健康派出所 )
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三民路與民權路口監視器 ( 大甲派出所 )
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上仁街與上明1街口監視器 ( 西屯派出所 )
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