【台中】利居家鄉小吃 | 台中監視器地圖
![【台中】利居家鄉小吃](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年6月24日—很不巧的,老闆說蔥油餅用完了,只能用捲餅的餅皮幫我們做炒餅,木須炒餅,一份85元。台中利居家鄉小吃3.捲餅皮炒出的炒餅,吃起來比蔥 ...
![【台中】利居家鄉小吃](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
今天要介紹的這間北平路小吃利居家鄉小吃,我最喜歡的,就是平常較少見的「炒餅」!我第一次聽到炒餅腦袋冒出好多問號,想像的樣子,大概跟烙餅差不多,一直到我真正吃到它,才知道其實就是把蔥油餅切成絲條狀,然後像炒麵一樣,拌入一些食材下去炒,吃起來別有一番風味喔,有興趣的就來給它看下去吧!
家庭式的店面,沒什麼特別的裝潢,就只有簡單的桌椅與掛畫擺飾。
利居2012的菜單如下,有餅粥、餃子、湯麵、乾麵飯、湯、現炒與火鍋等八大類。
(2012版)
原利居家鄉小吃的菜單是2012年的實在太舊了,感謝友人協助提供2017年的最新菜單!(請大家以下面這張菜單為主喔!)
(2017版)
很不巧的,老闆說蔥油餅用完了,只能用捲餅的餅皮幫我們做炒餅,木須炒餅,一份85元。
捲餅皮炒出的炒餅,吃起來比蔥油餅較Q,而蔥油餅炒的會比較酥,口感層次較多,搭配上木耳、肉絲、青菜一起拌炒,吃起來有著蛋香跟餅皮的紮實口感,兩種都不錯吃,就看你喜歡Q勁的捲餅,還是酥香的蔥油餅
牛肉拌麵(辣),一份90元。
將麵與醬汁拌勻後,吃起來有點榨菜的酸香跟酢醬的鹹香,辣勁倒是淡淡的,牛肉燉的很入味,口感是入口就鬆開的那種軟爛度。
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