台中霧峰。霧峰農會酒莊以霧峰香米製作各種頂級佳釀純米 ... | 台中監視器地圖
![台中霧峰。霧峰農會酒莊以霧峰香米製作各種頂級佳釀純米 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2021年1月2日—霧峰農會酒莊是由「萬豐舊穀倉」改建,傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神,以霧峰香米及清淨甘甜的埔里山泉名水釀造各種霧峰好酒,有檸檬蜂蜜酒、 ...
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霧峰農會酒莊是由「萬豐舊穀倉」改建,傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神,以霧峰香米及清淨甘甜的埔里山泉名水釀造各種霧峰好酒,有檸檬蜂蜜酒、荔枝蜂蜜酒、台灣清酒、純米吟釀、黑糖龍眼燒酎以及純米大吟釀等頂級佳釀,是台灣第一座美學酒藏。除此~這裡還成立阿罩霧柑仔店、霧峰農民直銷,集結霧峰在地農民的農作物,有霧峰在地好米、伴手禮可採購。
霧峰農會酒莊 官網[1] 地址 : 台中市霧峰區中正路345號 電話 : 04-2339 9191
霧峰農會酒莊位於台中霧峰中正路,2005年將閒置的萬豐舊穀倉改造所成立的公立酒莊。
酒廠還保留「萬豐舊穀倉」礱穀機,是早期的脫穀機。
霧峰農會酒莊不僅賣酒,也賣米。台中霧峰生產的益全香米是全台種植面積最廣,香氣最為獨特的稻米,煮飯不用加芋頭,吃起來會有淡淡的芋頭香氣。
帶有芋頭香氣的「台農71號」霧峰香米,榮獲全國總冠軍米及十大經典好米等殊榮,而且澱粉低,吃多了也不容易發胖喔。
為了我們的下一代,霧峰農會輔導約五甲地稻農,放棄傳統的慣行農法,以友善自然農法栽種稻米,不灑農藥,讓鳥類在田間覓食、青蛙在水稻裡孕育下一代,還設棲架讓黑翅鳶捕獵田原間的野鼠,種植出無化肥、無農藥的「黑翅鳶米」。
霧峰酒莊還成立霧峰農民直銷,這裡集結霧峰在地農民的農作物,提供一個公平、友善、舒服、透明的商場環境,提供周圍民眾購買食材的服務。每一種農作物除了標示價位、重量,連哪一位農民農耕種植的都有標示。
阿罩霧柑仔店,還有各種以酒粕製作的甜點、面膜、在地伴手禮銷售。
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