吉品高雄脆皮肉圓(高雄三民)要排隊很久的半煎炸會恰恰的 ... | 台中監視器地圖
![吉品高雄脆皮肉圓(高雄三民)要排隊很久的半煎炸會恰恰的 ...](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2022年3月22日—三民好吃肉圓新民市場美食吉品脆皮肉圓.位於新民路上靠近建工商圈,這家老字號的脆皮肉圓,早期是在市場內,到現在已有兩家分店在高雄,賣了4、50年 ...
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三民好吃肉圓 新民市場美食 吉品脆皮肉圓
位於新民路上靠近建工商圈,這家老字號的脆皮肉圓,早期是在市場內,到現在已有兩家分店在高雄,賣了4、50年人氣依舊不減,饕客們更是一開店就上門,每到用餐時刻,這裡總是看到大排長龍的景象。 即便有分店,大家還是最習慣來總店,總店的排隊人潮沒有斷過,排隊時最喜歡欣賞飽滿的肉圓正在滋滋作響,看了相當療癒。 (影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)
吉品高雄脆皮肉圓-總店 電話:07-383 4603 地址:高雄市三民區新民路172號 營業時間:7:30~15:00(星期二公休)
外觀吉品肉圓不愧是肉圓界的極品,每天都有人為他瘋狂,簡單的店面跟招牌,經過就算沒注意到這間店,也一定會被排隊人潮吸引。 就是這讓每個人都瘋狂的肉圓,他們家採用的作法是先蒸熟後再進行半煎炸的動作,讓外衣更酥脆更有層次。 高溫作業下需要判斷每顆肉圓酥脆程度,每一分都不能鬆懈,不斷的反面再翻面,一個疏忽,可是會焦掉的。
內用環境內用的空間很舒服,有電視看也有冷氣吹,木質桌椅讓整個用餐環境更提升,很有家的感覺,這只是第一用餐區,裡面還有一個第二用餐區,內用的位子蠻充足的。 醬料的部分,因為本身他們就有自己調配的肉圓醬汁,桌上是辣椒醬跟辣椒,也有番茄醬,小朋友比較喜歡番茄醬酸酸甜甜的感覺,蒜泥也是讓客人自行取用。 最厲害的是整桶的香菜,隨客人加,香菜狂熱者可以瘋狂的加,每一口都能充滿香菜的香氣。
菜單菜單只是肉圓、米糕跟一款四神湯,非常的簡單,均一價35元,物美價廉,雖然有微微調整價格了,鐵粉仍然不少。
四神湯▲四神湯$35 四神湯真的可以點,能吃到山藥、薏仁、芡實、蓮子還有小腸,實實在在的配料,以及那濃郁奶白的湯頭夾帶著一絲酒香,先不說開不開胃了,吃的幸福滿足才更重要。 ...
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