超老字號鹽埕小吃!飄香超過一甲子炸筍乾肉圓 | 台中監視器地圖
![超老字號鹽埕小吃!飄香超過一甲子炸筍乾肉圓](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
2020年12月15日—鹽埕老店鹽埕小吃高雄肉圓高雄炸肉圓推薦!位在高雄鹽埕區北斗街上,琴姐虱目魚粥旁的鹽埕區老店-新高肉圓!在老鹽埕賣超過一甲子,先蒸後炸以及堅持 ...
![超老字號鹽埕小吃!飄香超過一甲子炸筍乾肉圓](https://i.imgur.com/9rbDwju.jpg)
高雄炸肉圓推薦!位在高雄鹽埕區
北斗街上,琴姐虱目魚粥[1]旁的
鹽埕區老店-新高肉圓[2]!在老鹽埕
賣超過一甲子,先蒸後炸以及堅持
每天現炒豬肉,筍香迷人的好吃肉餡
與Q彈帶軟嫩的肉圓皮,陪不少高雄人
走過美好的時光!
高雄鹽埕小吃:新高肉圓
上回來吃琴姐土魠魚粥[3]時,
蠻多讀者與朋友問說怎麼沒連隔壁的
新高肉圓一起吃,那時默默記下,
最近跟家人到鹽埕區時特地繞去吃!
新高肉圓位於鹽埕區北斗街上,
民國45年開店,在這超過一甲子,
算是蠻元老級的鹽埕區小吃老店。
這天點肉圓時好奇問老闆娘,老闆娘說
這間店已經傳到第三代了呢!
一進門就看到老闆在炒肉圓的豬肉,
新高肉圓的豬肉使用溫體豬,每日現炒。
在旁邊也看到靜置的新高肉圓~
新高肉圓的肉圓做好後會先蒸過,
放涼後再入鍋油炸,但這一碗碗
蒸過的肉圓看起來就好可口了~~
肉圓們下鍋炸!!圓滾滾的肉圓
在鐵鍋的...
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